Category Archives: Aperitivos

Cenas improvisadas

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Hay días en los que no tienes nada ya preparado o pensado, como hoy, y estando en el sofá con el estomago empezando a hacer señas, he temido que pensar en qué hacer de cena. Tenía un pan de ayer, … Continue reading

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Limonada mentolada

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Hay sabores y olores que me transportan en el tiempo y me llevan a hace muchos años, jugando en un césped cerca de una piscina, seguramente a la sombra. Es verano y disfrutamos de las vacaciones del colé junto con … Continue reading

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Salteado de setas con ajos tiernos

En esta época del año es cuando encontranmos setas variadas en el mercado, en función de la fecha, encontraremos de un tipo o de otro.  La seta es un ingrtediente facil de cocinar, simple pero a la vez con una … Continue reading

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Cebolla Caramelizada

Hoy os traigo una receta que podríamos decir es un básico, un típico fonodo de armario, ya que siempre marida bien con cualquier carne, queso o pintxo. Yo siempre que hago, hago una buena cantidad, se conserva bien en la … Continue reading

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Croquetas de Pollo y Huevo

Llevaba un tiempo con la idea de hacer croquetas en la cabeza, y el sábado compre la excusa perfecta, un pollo asado, que sabia no nos acabaríamos y podría aprovechar las pechugas para mis croquetas. Asique el domingo, rebusque en … Continue reading

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